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iso22000认证:浙江绍兴推进国家食品安全示范城市创建

文章录入:华道顾问   文章来源:中国消费网    添加时间:2022/7/1
      “食品安全治理水平显著提升,食品安全抽检合格率常年保持98%高位运行;群众满意分不断攀升,从2016年的71分上升至2021年的86.46分。”6月29日,浙江省绍兴市食药安办召开新闻通气会,通报绍兴市推进国家食品安全示范城市创建已经取得的阶段性成果,并按下创建工作“快进键”,全力备战“国检”验收。
      据了解,绍兴近年来积极构建以“党政同责”为核心的责任体系,将创建工作纳入各级党委、政府督查督办事项。深化行刑衔接机制创新,目前建立了“公安+市监”“检察+市监”“法院+司法+市监”三大工作机制。2018以来,全市共查办食品案件7905件,罚没款3893.49万元,移送公安机关237件,采取刑事强制措施1170人,移送审查起诉1051人,涉案物品检验189批次,极大地震慑了食品违法犯罪案件的发生。
      绍兴市打造以“优质高效”为理念的民生服务体系,深化放心消费建设,在全省率先出台全域推进放心消费建设意见。目前,已经创建省级放心农贸市场108家、乡村星级农贸市场121家、省星级文明规范农贸市场59家、“放心肉菜示范超市”6家。深化农村家宴提升,2013年以来,累计投入建设资金1.98亿元,共建成农村家宴服务中心1492个,行政村的覆盖率达83%,建成省级农村家宴放心厨房661家。争创“五化”市场最佳实践,以“便利化、智慧化、人性化、特色化、规范化”为改造重点,累计投入资金约1.2亿元,创建“五化”市场68家。
      放心消费环境的创建,离不开商家开诚布公的营业环境。绍兴市全力打造以“科技引领”为核心的全程监管模式。例如,通过建设食品生产安全综合治理平台,推进“阳光工厂2.0”CPP智控应用,已建成“阳光工厂”448家生产企业,应用“浙食链” 676家;推进食用农产品(000061)快检数字化建设,搭建全市农贸市场农产品快速检测数字化管理平台,实现全市5大农批市场和66个城区农贸市场全覆盖;推进“阳光厨房”建设,建成农村家宴“阳光厨房”429家;建成网络餐饮“阳光厨房”8532家,覆盖率达91.1%。绍兴市市场监管局创新推出的“智能阳光厨房”还荣获2019年“国家市场监管餐饮安全治理创新举措奖”;创新推出的“校园食安智治场景”,打造“四级贯通、一体集成、多跨协同”的数字化应用系统,实现该市1118家中小学食堂、4家校外供餐单位和16家校园食材配送公司全覆盖应用,入选全国食品安全智慧监管“十大优秀案例”。
      与此同时,绍兴市注重打造以“示范样板”为引领的高质量发展新高地。积极打造绿色防控示范区,加快推广农业绿色防控技术,2021年,绍兴市绿色防控技术推广面积达95.21万亩,培育省级绿色防控示范区19个。探索“管理全方位、后厨全阳光、要素全集成、数据全应用、风险全闭环、信息全公示”的餐饮监管新模式,共建成迎恩门水街等6条阳光餐饮街区。打造特色食品作坊集聚发展区,重点培育诸暨白酒作坊、嵊州榨面作坊、上虞羊肉制品作坊、新昌茶叶作坊、柯桥酱醉作坊等5大特色板块,塑造特色地产食品品牌。打造全国品牌示范引领区,通过强化顶层设计—推动立法保护、优化社会共治—数字建设赋能和细化载体抓手—狠抓品牌维权等方面综施策,推动绍兴黄酒产业高质量发展。
      “目前,我们正大力推进‘绍兴市食品安全与营养科普示范基地’建设,已经建成市级食品药品安全科普展示中心1家、区县级科普宣传基地6家,镇街科普宣传站357家。制作‘食安绍兴’绍兴系列食安科普宣传动漫视频12部。”绍兴市市场监管局相关负责人表示,将利用多渠道,采用多方式开展食品安全教育,努力做到人人都是食品安全宣传员,人人都是食品安全受益人。
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