新闻中心

食品安全认证：山东烟台开展食品药品安全检查专项行动

文章录入：华道顾问文章来源：胶东在线添加时间：2022/7/2

6月30日，烟台市夏季食品药品安全检查专项行动走进蓬莱区城市综合体，对餐饮、超市、药店等场所展开安全督导检查。
记者跟随蓬莱区食品药品安全生产指挥部工作人员走进一家餐饮店，店内员工正在进行营业前的准备工作。工作人员检查了食品经营许可证及店内员工的健康证，并检查了食品原料进货票据、店内消毒记录，餐饮具清洗消毒是否规范等情况。工作人员还走进后厨，对加工用具的色标管理、食品原料储存等情况进行检查，同时指导餐饮服务提供者使用“山东食链”系统，建立食品安全追溯体系。

      位于宝龙广场的超市内，工作人员刘颖霖发现有的水果、蔬菜原产地信息标注不具体，立即指导超市员工对产地信息进行完善，“根据农产品管理办法，原产地需要标注到县一级，如果是进口水果，还需要附上进口的通关材料。”
      在烟台德信药店，工作人员张延杰检查了药品、保健品的摆放是否规范，阴凉柜的温度是否达标，处方药的存放是否安全等。张延杰还指导药店员工加强对临期药物的管理，切实保证百姓买到放心药。
      烟台市蓬莱区市场监管局以开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为契机，从6月中旬起，在全区范围内部署开展城市综合体餐饮服务食品安全专项检查活动。工作人员郭晓慧表示：“下一步，我们将继续加大对旅游景区周边城市综合体的食品药品监管，目前我们正在进行食品专项抽检，截至目前已经进行了50批次，抽检工作将持续推进，抽检结果将第一时间向公众公示。同时，我们将加强日常监管力度，全力确保旅游景区周边城市综合体的食品药品安全。”
      30日下午，烟台市食品药品安全生产指挥部工作人员还来到其它区市，对药店、餐饮、超市等场所开展安全抽检，将安全触角深入城市乡村，切实为保障群众饮食安全保驾护航。

想了解更多的关于食品安全认证信息可以经常关注我们

【相关文章】