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:HACCP法规中关于书面的食品安全计划包括什么内容?

文章录入:华道顾问   文章来源:华道顾问   添加时间:2016/10/25
HACCP法规中关于书面的食品安全计划包括什么内容?
HACCP法规 - 提议要求企业所有者、加工者或代理商建立和实施书面的食品安全计划,如果合适,该计划可以包括:
(1)危害分析;
(2)预防控制措施;
(3)监控程序;
(4)纠偏行动程序;
(5)验证程序;
(6)召回计划。
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