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:从ISO22000认证体系运行方面讲反映活动过程和过程状态的记录包括什么?
从ISO22000认证食品安全管理体系运行方面讲,反映活动过程和过程状态的记录包:
1.卫生监控记录
2.关键控制点监视记录
3.文件更改记录
4.检测和测试设备检定和校准记录
5.关键控制点的验证记录
6.培训记录
7.纠正措施记录
8.内、外部沟通记录
9.基础设施维护保养记录
10.产品召回记录
1.卫生监控记录
2.关键控制点监视记录
3.文件更改记录
4.检测和测试设备检定和校准记录
5.关键控制点的验证记录
6.培训记录
7.纠正措施记录
8.内、外部沟通记录
9.基础设施维护保养记录
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