ISO22000认证：湖北赤壁市开展春节食品安全专项检查工作
添加时间：2022/1/26
节将至，赤壁市各大酒店迎来订餐热潮，1月24日，湖北赤壁市市场监管局开展“团年饭”食品安全隐患排查，倡导“厉行节约、反对浪费”活动，进一步规范食品安全市场秩序，全力保障市民吃上安全放心的团年饭。
查看餐饮单位“团年饭”菜单
此次排查以赤壁城区承接“团年饭”的6家餐饮单位为重点，着重检查供餐单位是否严格落实疫情防控措施、从业人员健康证是否在有效期内、证照是否齐全且公示、食品原材料索证索票制度是否落实、餐饮具清洗消毒保洁是否正规等情况，要求餐饮单位做好从业人员新冠疫苗接种以及定期核酸检测等工作，对5桌以上的年夜饭实行申报登记备案，全面落实食品安全主体责任。
查看餐饮单位索证索票情况
赤壁市市场监管局结合此次排查，向“团年饭”供餐单位宣传“厉行节约、反对浪费”的餐桌理念，鼓励餐饮经营者做好宣传推广员，引导市民文明就餐、合理点餐，营造良好的社会道德新风尚。
赤壁市市场监管局相关负责人表示，下一步，该局将继续开展“团年饭”食品安全隐患排查，加强节日期间的食品安全管理，筑牢食品安全屏障，全力保障春节期间赤壁市民“舌尖上的安全”。
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此次排查以赤壁城区承接“团年饭”的6家餐饮单位为重点，着重检查供餐单位是否严格落实疫情防控措施、从业人员健康证是否在有效期内、证照是否齐全且公示、食品原材料索证索票制度是否落实、餐饮具清洗消毒保洁是否正规等情况，要求餐饮单位做好从业人员新冠疫苗接种以及定期核酸检测等工作，对5桌以上的年夜饭实行申报登记备案，全面落实食品安全主体责任。
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赤壁市市场监管局结合此次排查，向“团年饭”供餐单位宣传“厉行节约、反对浪费”的餐桌理念，鼓励餐饮经营者做好宣传推广员，引导市民文明就餐、合理点餐，营造良好的社会道德新风尚。
赤壁市市场监管局相关负责人表示，下一步，该局将继续开展“团年饭”食品安全隐患排查，加强节日期间的食品安全管理，筑牢食品安全屏障，全力保障春节期间赤壁市民“舌尖上的安全”。
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