食品安全认证：菏泽郓州市场监管所召开餐饮从业人员食品安全知识培训会
添加时间：2021/7/10
7月9日，郓州市场监管所在水浒商贸城二楼会议室，召开辖区餐饮服务从业人员食品安全知识培训会，进一步增强餐饮服务单位的食品安全意识，落实食品安全主体责任，迎接食品安全县年度复核验收。辖区内餐饮服务行业负责人、从业人员共计130余人参加会议。
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会议对《食品安全法》《反食品浪费法》等法律法规进行了解读，结合典型案例，引导餐饮企业守法经营。围绕《餐饮服务操作规范》，对餐饮服务规范管理要点、食物中毒预防、明厨亮灶建设等内容进行了培训。要求各餐饮单位严格食品安全管理，守护好人民群众舌尖上的安全；全面响应“使用公筷公勺，养成文明用餐好习惯”倡议，坚决制止餐饮浪费行为。
通过此次专业培训，增强了餐饮服务从业人员的食品安全意识，提高了食品安全自我管理水平，强化了从业人员食品安全守法意识、诚信意识、自律意识，提高其操作水平，预防食品安全事故发生。
通过此次专业培训，增强了餐饮服务从业人员的食品安全意识，提高了食品安全自我管理水平，强化了从业人员食品安全守法意识、诚信意识、自律意识，提高其操作水平，预防食品安全事故发生。
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