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食品安全认证：日照东港区召开食品生产企业产品检验暨食品安全城市复审迎查培训会议

文章录入：华道顾问文章来源：东港市场监管添加时间：2021/4/9

为进一步提高食品生产企业的食品安全管理水平，3月31日，东港区市场监管局组织召开食品生产企业产品验证检验暨食品安全城市复审迎查培训会议，全区食品生产企业负责人、食品安全管理员以及相关食品生产监管人员共170余人分批参加培训。

会议对食品验证检验、公开承诺、食品安全城市复审迎查、风险隐患排查等工作进行了详细部署安排，要求食品生产企业：

按照规定的检验项目、方式和时限对全部出厂产品开展验证检验，确保出厂食品合格；

在企业显著位置公示食品安全承诺书、食品执行标准和食品安全城市创建宣传标语；

对照食品安全城市现场检查项目，建立并落实进货查验、生产记录、关键控制点管理、出厂检验、产品追溯、不安全食品处置、从业人员管理等管理制度，全面落实食品安全主体责任；

区市场监管局党组成员、二级主办董芹强调，各食品生产企业要切实承担起食品安全第一责任人的职责，明确食品安全岗位责任人，认真开展食品安全自查、产品验证检验、食品安全城市复审迎查等工作。各市场监管所、食品生产监管科要严格按照时间节点，持续跟进督导，确保企业按时完成各项工作。

会议现场发放了食品生产管理相关材料，指导食品生产企业规范食品安全管理，依法依规开展生产工作，切实保障群众食品安全。

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