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:食品安全管理体系认证组织对人员能力、意识和培训应做哪些?
食品安全管理体系认证组织对人员能力、意识和培训应:
(1)确保其活动影响食品安全的人员所必需的资格和能力
(2)提供必要的培训或采取其他措施以确保人员具有这些必要的能力
(3)确保对食品安全管理体系负责监视、纠正、采取纠正措施的人员受到培训
(4)评价上述三条的实施及其有效性
(5)确保这些人员认识到其活动对实现食品安全的相关性和重要性
(6)确保所有影响食品安全的人员理解有效沟通的要求
(7)保持(2)和(3)中规定的培训和措施的适当记录
(1)确保其活动影响食品安全的人员所必需的资格和能力
(2)提供必要的培训或采取其他措施以确保人员具有这些必要的能力
(3)确保对食品安全管理体系负责监视、纠正、采取纠正措施的人员受到培训
(4)评价上述三条的实施及其有效性
(5)确保这些人员认识到其活动对实现食品安全的相关性和重要性
(6)确保所有影响食品安全的人员理解有效沟通的要求
(7)保持(2)和(3)中规定的培训和措施的适当记录
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