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食品安全认证：青岛李沧区市场监管局开展开学季学校食堂食品安全检查工作

文章录入：华道顾问   文章来源：澎湃新闻   添加时间：2021/3/27
      2021年春季开学伊始，为保障广大在校师生饮食安全，切实加强学校食堂食品安全工作，保障师生身体健康，李沧区市场监督管理局执法人员开展全区学校食品安全检查。
      此次重点检查了学校食堂食品安全管理情况、《食品经营许可证》持有情况、食堂环境卫生情况、从业人员健康管理及培训情况、落实索证索票制度情况、餐具清洗消毒情况、食品加工制作管理情况、学校食品管理制度建设等。
      从检查情况看，各学校领导均高度重视，把食品安全工作都列入了单位工作的重要议事日程，建立食品安全管理组织和管理制度，成立了以校长为组长的食品安全管理组织机构，明确了各级领导在学校卫生管理工作中的职责。个别学校存在色标管理制度落实不规范、索证索票制度执行不到位、学校食品安全制度建设不完善等问题，监管人员对学校也提出了整改要求。
      今后我局将进一步加大学校食品安全的监督执法力度，加强与教育部门的联系，提高学校食品安全防患意识，确保学校食品安全工作落实落地落细。
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