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食品安全认证：ISO22000、HACCP、FSSC22000、BRC认证难易程度对比

文章录入：华道顾问文章来源：搜狐网添加时间：2021/5/18

HACCP认证：是最基础的，其他三项标准都包含HACCP；

ISO22000认证：相当于HACCP+ISO9000，比较适合国内的企业；

BRC认证：相当于HACCP+ISO9000+ISO14000,比较侧重市场，如大型超市，卖场，零售商；

FSSC22000认证：相当于ISO22000+PAS220，是最新最实用的体系标准，认可度高于BRC。

很多的食品企业通过了HACCP认证或ISO2200认证，但依然不能为所有的客户认可，有不少的客户会单独提出认证BRC的要求，做为非常类似的与食品有关的标准，为什么会重复要求？主要原因：

1. BRC认证主要针对零售业的认证,但是目前绝大多数有欧盟市场的公司,都会做这个认证,因为BRC在欧盟国家的认可度非常的高,企业为了提高自身形象、开拓市场，所以都会做。其本身是一种食品安全管理体系，侧重于风险的识别、控制，食品安全的管理。ISO22000认证没有BRC认证所具有的在欧盟市场的优势，而且其认证本身是一种体系认证，虽然在很多要求方面是一致的。

2.BRC认证实际上是一种产品认证,ISO22000是一种体系认证。

3.BRC认证对玻璃异物木制品等做为专门的危害提出需要管理而ISO22000没有专门提出。

4.BRC认证对食品安全(危害由食品链中混入)及食品防护(人蓄意破坏,人为投毒等对食品造成的不安全)对组织提出要求,而ISO22000只对食品安全提出要求而对食品防护未提出来要求。

5.GFSI全球食品安全倡议组织，该组织认可的认证标准有：BRC，IFS，SQF，HACCP，FSSC22000等五个体系的标准。在五个被认可的标准中BRC，IFS最容易被这些零售商接受。在这两个标准还涵盖了零售商对产品质量的要求，这与其余两个标准有着明显的差距。

BRC认证作为国际公认的食品规范，不但可用以评估零售商的供应商，同时许多公司以其为基础建立起自己的供应商评估体系及品牌产品生产标准。

2019年2月26日BRC网站正式发布声明使用BRCGS替换原来的BRC。BRCGS是领先的品牌和消费者保护组织，在130个国家/地区的29000多家认证供应商中使用，并通过全球认可的认证机构网络颁发认证。BRCGS的标准保证了质量，安全和操作标准的标准化，并确保制造商履行其法律义务并为最终消费者提供保护。现在，对BRCGS标准的认证通常是领先的零售商，制造商和食品服务组织的基本要求。

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