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首页 > 服务项目 > iso22000食品安全管理体系认证 > 获得ISO22000认证企业评估危害的可能性和严重性——参考：获得ISO22000认证企业评估危害的可能性和严重性——参考
1.获得ISO22000认证企业评估危害的可能性：
该危害发生的概率多大？为每一个危害分配一个规定的可能性：
（1）频繁——经常发生，消费者持续暴露
（2）经常——发生几次，消费者经常暴露
（3）偶尔——将会发生，零星发生
（4）很少——可能发生，很少发生在消费者身上
（5）不可能——极少发生在消费者身上
2.评估危害的严重性
如危害的确发生，将产生多大副作用？评估每个危害，并确定其严重性：
（1）灾难性——食品污染导致消费者死亡
（2）严重——食品污染导致消费者严重疾病
（3）中度——食品污染导致消费者轻微性病症
（4）可忽略——食品污染导致较少轻微性病症
该危害发生的概率多大？为每一个危害分配一个规定的可能性：
（1）频繁——经常发生，消费者持续暴露
（2）经常——发生几次，消费者经常暴露
（3）偶尔——将会发生，零星发生
（4）很少——可能发生，很少发生在消费者身上
（5）不可能——极少发生在消费者身上
2.评估危害的严重性
如危害的确发生，将产生多大副作用？评估每个危害，并确定其严重性：
（1）灾难性——食品污染导致消费者死亡
（2）严重——食品污染导致消费者严重疾病
（3）中度——食品污染导致消费者轻微性病症
（4）可忽略——食品污染导致较少轻微性病症
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