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：食品安全管理体系认证申请单位建立的关键限值监控系统的监控频率是怎样的？

文章录入：华道顾问文章来源：华道顾问添加时间：2015/10/9

食品安全管理体系认证申请单位建立的关键限值监控系统的监控可以是连续的，也可以是非连续的，当然连续监控最好，如自动温度、时间记录仪、金属探测仪等。这样，一旦出现偏离或异常，如偏离操作限值就可以及时采取加工调整，偏离关键限值就可以尽快采取纠正措施。

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