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:ISO22000认证企业建立关键控制点的监控系统的监控人员是谁?
ISO22000认证企业建立关键控制点的监控系统的监控人员一般是生产线上的操作工、设备操作者、监督人员、质量控制保证人员、维修人员。不论是谁进行监控,当然最好是由方便、有责任心以及有能力的人员来完成。他们可以是HACCP小组成员,也可以不是,但需经过组织的授权。
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