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:食品安全体系认证企业为什么要建立卫生标准操作程序(SSOP)?
食品安全体系认证企业建立卫生标准操作程序(SSOP)原因:
HACCP计划的建立和实施必须以良好操作规范和卫生标准操作程序为基础,只有根据良好操作规范的要求制定符合本企业生产加工合格产品的卫生标准操作程序,才能保证HACCP体系的完整性。
HACCP计划的建立和实施必须以良好操作规范和卫生标准操作程序为基础,只有根据良好操作规范的要求制定符合本企业生产加工合格产品的卫生标准操作程序,才能保证HACCP体系的完整性。
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