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：食品安全与卫生|“食品”的定义是什么？

文章录入：华道顾问文章来源：华道顾问添加时间：2020/2/3

关于食品的概念，GB/T15091-1994《食品工业基本术语》给出的定义是“可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品、半成品或未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质”。我国新修订的《中华人民共和国食品安全法》第一百五十条对“食品”的法律定义是“各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品”。两个定义明确了食品范畴不包括烟草和以治疗为目的的物品。

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