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HACCP食品管理体系认证:食品生产工厂的防虫鼠害设计要求

文章录入:华道顾问   文章来源:华道顾问   添加时间:2021/1/9
食品生产工厂的防虫鼠害设计要求:

地板、照明、水处理系统等应防止蟑螂、老鼠等害虫有孔而入。门应密封,门和窗上的玻璃要选取好的材质,透明门帘要有特殊的保护层。室外光线必须隔绝在工厂之外,否则会吸引害虫进入工厂。必须谨慎选择防止害虫装置的安装位置,将害虫隔绝在食品接触区域之外。工厂进出口的设计,包括门、天窗、风扇等设计应合理,使害虫及啮齿类没有藏身之处,也不能轻易进入工厂。门窗的缝隙必须用填充物堵塞,防止污染物积聚或害虫聚集。可以考虑黑色通道,黄色软帘,风幕,水幕等措施,防止老鼠跳跃而过的挡鼠板(高70cm左右),昆虫电杀灯等措施。
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