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食品安全认证：内蒙古：通辽市市场监管局督导检查春季学校食堂食品安全等工作

文章录入：华道顾问   文章来源：通辽市市场监管局   添加时间：2021/4/26
      4月22日至23日，通辽市市场监管局餐饮科负责人联合市教育局相关负责人带队到扎鲁特旗督导检查春季学校食堂食品安全、安全生产和疫情防控等工作，扎鲁特旗市场监管局副局长于学林陪同检查。
      检查组深入到扎鲁特旗5家中小学、1家幼儿园，主要检查了各学校就餐场所、操作间环境卫生及通风、设施设备清洁消毒及维护、原料储存、从业人员健康管理等情况，同时检查了冷链食品疫情防控和学校安全生产等情况，发现部分学校食堂存在留样不规范、水质检测不及时、各项纪录不完善等安全隐患问题，现场提出了整改意见，要求做到“六严”：严把食品安全关、严格履行索证索票制度、严格执行留样制度、严格做好工作人员健康管理、严格执行食品安全规范化操作、严格落实进口冷链食品“四个一律”制度。

      下一步，通辽市市场监管局将对校园食堂进行跟踪检查，进一步强化对校园食品安全的日常监管，确保食品安全监管工作不留死角，为广大师生饮食安全保驾护航。
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