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：ISO22000认证标准中的关键限值建立的依据是什么？

文章录入：华道顾问文章来源：华道顾问添加时间：2015/3/11

食品安全管理体系认证标准中的关键限值的确定需要科学依据，需要参考的资料：
（a）危害分析和控制指南
（b）公认的惯例
（c）科学刊物
（d）法规条例
（e）客户咨询专家、操作人员、管理人员、消费者协会、客户
（f）实验工作或委托其他实验室得到的结论

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