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：ISO22000认证体系文件的批准、使用及管理、更改、外来文件和作废文件的相关规定是什么？

文章录入：华道顾问文章来源：华道顾问添加时间：2015/3/21

文件控制是指对文件的编制、评审、批准、发放、使用、更改、再次批准、标志、回收和作废等全过程活动的管理，目的是确保在文件使用场所得到有关文件的使用版本，防止使用作废文件。为实现该目的应编制形成文件的程序，并对以下方面作出规定：
（1）文件的批准：文件在发布前均需批准，进行更新后需再批准
（2）文件的使用及管理：识别文件的现行修订状态，对食品安全管理体系的有效应用起关键作用的一切操作场所中，应可获得适用文件的有关版本，这些文件的发放形式可以是任何媒体（如纸介、电子或放映），确保文件清晰易于识别
（3）文件的更改：应确保对文件提出的所有更改，在实施前加以评审，以确定其对食品安全的作用以及对食品安全管理体系的影响，并记录更改的原因和证据
（4）外来文件：组织应能够获得与食品安全管理体系和产品相关的全部外来文件，包括适用的ISO22000认证体系标准、与产品有关的法律法规、顾客提供的产品标准等，并对其进行管理，控制外来文件的分发并使其处于受控状态，对外来文件进行跟踪识别，以确保使用有关版本的适用的、有效的外来文件。
（5）作废文件：组织应防止作废文件的非预期使用。应考虑将这些作废文件从所有发放和使用场所及时回收。若由于法律或其他原因而保留作废文件时，应对这些文件进行适当标志。

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