食品安全体系：广东从玉农业集团通过ISO22000:2018、HACCP认证复审

文章录入：华道顾问   文章来源：经信研究   添加时间：2021/2/27

近日，广东从玉农业集团再次顺利通过ISO22000:2018食品安全管理体系、ISO9001:2015质量管理体系、HACCP体系认证；这是对我公司质量管理体系的极大肯定，是公司各项管理工作规范化、标准化、科学化的全面体现，也是公司持续稳定发展的重要保证。林裕豪说：“这次评的审专家组一致认为广东从玉农业集团各项审核项目均达到了ISO22000:2018食品安全管理体系、ISO9001:2015质量管理体系、HACCP体系的认证的规定标准，顺利通过此次管理体系认证复审。” 食品安全管理体系认证（ISO22000）与危害分析和关键控制点认证（HACCP）都是针对食品安全的管理体系。两个体系的认证标准ISO22000、GB/T27341均以HACCP的7个基本原理为核心内容，参照了国际食品法典委员会颁布的《食品卫生通则》的附件《危害分析与关键控制点（HACCP）体系及其应用准则》而制定。

根据国家认监委官方网站2007年发布的《关于食品安全管理体系认证审批政策的说明》的界定：依据GB/T22000（ISO22000）开展的认证定义为“食品安全管理体系认证”（简称FSMS认证）；依据HACCP相关技术规范开展的认证为“HACCP认证”。且由于“HACCP认证已经在国内外贸易中得到了普遍的承认，因此在一段时间内允许GB/T22000（ISO22000）认证与HACCP认证并存”。本文介绍两者异同。

自创立以来，广东从玉农业集团秉持着“从玉源自健康蔬菜”(露地种植蔬菜)的企业文化，专注选择最优质的生态环境进行蔬菜生产，从玉始终坚持以科研为先导，完善农业设施为基础、品牌营销为战略、提升产品质量为手段。充分发挥总部经济模式的资金、地缘、技术和市场等优势。

从玉农业致力于农业标准化，采取“公司+基地”的产业化联动发展模式，带动基地周边区域蔬菜产业化。为广大市民奉献健康安全，品类丰富的菜品。经权威机构审核, “从玉”品牌先后被评选为广州市、广东省著名商标。“从玉菜心” 等多个产品连续多年被评为广东省名牌产品。并在国内通过多项国际权威认证，取得了一项项令人瞩目的成绩。

为此，林裕豪向记者表明：上面提到ISO22000标准适用于食品链中的各类组织，包括直接介入食品链中的组织，也包括间接介入食品链中的组织；GB/T27341标准适合于食品生产（包括配餐）企业。但在我国目前两个体系的认证范围都有严格的限制。他说：“食品安全管理体系FSMS认证所依据的标准为ISO22000:2018，以及各类产品的专项技术规范，目前专项技术规范共有29个。没有专项技术规范的产品不能开展IS022000认证。”
“HACCP体系的认证标准是GB/T27341。”林裕豪表明：对申请出口食品生产企业备案采信HACCP认证的企业，审核依据还应包括《出口食品生产企业安全卫生要求》（国家认监委2011年第23号公告）和相关注册卫生规范、进口国（地区）相关食品安全卫生法规要求。

根据国家质检总局2011年第142号令《出口食品生产企业备案管理规定》，出口食品生产企业备案的现场检查可采信第三方认证结果。2013年4月10日，国家认监委发布了“关于下发出口食品生产企业备案采信危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证指导意见的通知（草案）”。通知规定，出口食品生产企业备案采信范围为“危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证。”ISO22000体系认证结果暂不被采信。

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