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FSSC22000认证：食品安全体系标准“9.3.2 管理评审输入”条款理解

文章录入：华道顾问文章来源：华道顾问添加时间：2021/3/1

9.3.2 管理评审输入

管理评审应考虑：

a）以往管理评审的所采取措施的情况;

b）与食品安全管理体系有关的内外部因素的变化，包括组织及其环境变化（见4.1）;

c）下列食品安全管理体系绩效和有效性的信息，包括其趋势∶

1）系统更新活动的结果（见 4.4 和10.3）;

2）监视和测量的结果;

3）与前提方案和危害控制计划相关的验证活动的结果的分析（见8.2.2）;

4）不合格和纠正措施;

5）审核结果（内部和外部）;

6）检验结果（监管部门和顾客方面的）;

7）外部供方的绩效;

8）回顾风险和机遇和所采取措施有效性（见 6.1）;

9）食品安全目标达到的程度。

d）资源的充分性;

e）所发生的任何紧急情况、事故（见 8.4.2）或撒回/召回（见 8.9.5）;

f）通过外部（见7.4.2）和内部（见7.4.3）沟通获得的相关信息，包括相关方的要求和投诉;

g）持续改进的机会。

数据应以使最高管理者将信息与食品安全管理体系的目标联系起来的方式呈现。

理解要点

标准规定管理评审的输入至少应包括∶

——以往管理评审的跟踪措施，反映了以往管理评审的效果;

——包括顾客反馈的沟通活动的评审（见7.4）以及可能影响食品安全的内外环境变化（见 4.1）。通过对内、外部沟通的评审，组织可以识别内、外部环境的变化以及对组织食品安全管理体系的影响，以确定是否需要对相关信息进行更新;

——体系更新活动的评审结果，这是对体系更新后是否适应体系的需要所实施的评价;——验证活动结果的分析、审核结果，这是对整体食品安全管理体系进行系统地验证之后对其结果的有效分析，可以充分反映出体系的总体运行情况;

——紧急情况、事故和撤回，可能涉及较大的食品安全问题，因此需要在管理评审的时候对其影响和处理结果进行评审;

——过程运行结果、监视测量的结果等;

——资源的需求;

——改进的机会。

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